Thé à la Rose Bio

4,508,95 TVA comprise

Thé noir

Le Rose bio est un thé noir de la région d’Assam en Inde du sud complété de pétales de rose (2%) et d’arôme naturel. Il a une saveur prononcée à la rose très délicate.


Temps d’infusion : 3′-5′
Dosage : 12-15 g/l
Température d’infusion : 100°C
Moment de la journée : matin et après-midi


 

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UGS : ND Catégorie :

Informations complémentaires

Poids 100 g
Poids net

50 gr, 100 gr

Ingrédients

Thé noir Assam Bio*, pétales de rose Bio (2%)*, arôme naturel*
* Produits issus de l’agriculture biologique.

Histoire

 Histoire du thé noir et de la rose

Il paraîtrait qu’au 17e siècle, une cargaison de thé vert venant de Chine soit arrivée en Angleterre. L’importation se faisait alors par la mer et prenait des mois et des mois.

Le thé vert placé sous la ligne de flottaison, avec la chaleur et le soleil, aurait fermenté pendant le voyage en mer pour donner du thé noir, et les Anglais, à ce moment de l’histoire peu connaisseurs de thé, l’auraient préféré au thé vert et en auraient commandé à nouveau à la Chine.

L’histoire de la rose remonte à la nuit des temps. Reine du jardin à juste titre !

De nombreux écrits de l’antiquité démontrent que déjà la reine des fleurs était appréciée des Egyptiens, des Grecs et des Romains. A l’époque, seule une variété blanche était cultivée principalement pour ses vertus médicinales.

Au XIIe et XIIIe siècles, alors que les croisades embrasaient les coeurs et les passions, les voyageurs armés ramenèrent du Proche Orient de nouvelles variétés de rose dont la mythique rose de Damas qui dès le XIIIe siècle fit la fortune de Provins. Cette rose était plantée originellement sur l’Ile de Samos en l’honneur de la déesse Aphrodite. Plus tard, elle fut honorée à Rome avec la déesse de l’amour, Venus. C’est à cette époque que la culture du rosier en France débuta réellement avec gallica officinalis (Rose des Apotyhicaires). Cette variété ramenée de Terre Sainte sera d’abord cultiver pour ses vertus médicinales avant d’être appréciée pour sa beauté au jardin. C’est à partir de cette variété que l’on fabriquait l’essence de rose au Moyen Age (source : aujardin.info).

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