Cours de cuisine « Gastronomie médiévale »

65,00 TVA comprise

Oyez, Oyez, gentes dames et messires : cuisinez des mets salés et sucrés, puis dégustez-les à l’atelier !

Atelier de cuisine du Moyen Age : un voyage culinaire aux portes des racines de notre cuisine contemporaine. Des recettes pleines de saveurs et de subtilité. Des alliances de goûts étonnantes qui réveillent de plaisir vos papilles.

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Description

Cours de 2 h suivi du repas sur place (1 h) 

Cours ouvert seulement aux adultes
Vous cuisinerez une entrée, un plat et un dessert typique de l’époque médiévale.
L’hypocras vous sera servi en apéritif, et le repas sera accompagné de vin (plat principal).

Menu du 27 octobre :

  • Tourte bourbonnaise au Brie
  • Ambroisine de poulet et ses légumes d’antan
  • Soufflé au lait et au safran

 

 

Informations complémentaires

Tarifs

Adulte (à partir de 13 ans), Enfants 7-12 ans, Enfants 3-6 ans

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