Description
Ingrédients : Farine de blé* – beurre salé* – oeufs* – sucre de canne*
Présence éventuelle de traces d’arachide, de soja, de sésame et de fruits à coque autre que l’amande. Contient du gluten.
* issus de l’agriculture biologique UE/NON UE
Les Origines
La tradition de la fabrication des galettes est très ancienne, mais s’agissant de cuisine familiale, il est très difficile d’en retrouver des traces écrites à l’inverse des mets royaux, qui ont fait couler plus d’encre.
On retrouve des préparations semblables depuis l’antiquité. Et les quelques références écrites vers le Xème siècle nous indiquent, bien que l’histoire soit mal connue, qu’elle existe néanmoins.
La Bretagne ses forêts et ses menhirs reste véritablement une terre de mystère !
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