biscuits médiévaux ile de france provins paris
Biscuits médiévaux, préparations pâtissières – Biscuiterie médiévale à Provins-Paris, Ile de France
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Biscuits de la joie

6,90€ TVA comprise

Une recette du XIIe siècle

Vous voulez épater les damoiseaux et les gentes dames de votre esgourde ?
Il vous suffit de rajouter des ingrédients frais à cette préparation pâtissière et vous voilà devenu spécialiste des biscuits médiévaux !

Catégorie :

Informations complémentaires

Poids 185 g
Ingrédients

farine d’épeautre, sucre de canne, épices : cannelle, muscade, clous de girofle, sel 1g
Avertissements

Présence éventuelle de traces de blé, d’arachide, de soja, de sésame et de fruits à coques.

Mode d'emploi

Prévoir les ingrédients suivants :
50 g de beurre – 1 oeuf – 30 g de miel

Préparation : 

Faire fondre doucement le beurre. Hors du feu,y ajouter le miel, l’œuf entier et la préparation pâtissière. Pétrir la pâte, l’étaler sur un plan fariné, y découper les biscuits à l’emporte pièce. Mettre à cuire à 180°C (TH 6), 10 à 12mn en surveillant afin de ne pas trop cuire

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